varse :)

Cheesecake
4 st
ägg
2 dl
strösocker
400 gram
philadelphiaost
2 tsk
vaniljsocker
4 dl
vispgrädde, eller mellangrädde
6 st
digestivekex
Tillagning
8 - 10 port

1. Smula digestivekex i botten på formarna.

2. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål.

3. Vispa äggulorna med sockret. Mosa osten och blanda ner den jämte vaniljsockret.

4. Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt ner den i ägg-ostblandningen.

5. Vispa till sist äggvitorna till hårt skum och vänd ännu försiktigare ner dem så att inte luften går ur smeten.

6. Fördela smeten i formarna. Smula eventuellt ytterligare kex över, täck med gladpack och ställ in i frysen minst 3 timmar innan servering.Servera cheesecaken i tårtbitar med färska jordgubbar eller andra bär.
Tasteline.com


Müslikakor
250 gram smör, rumstempererat
2 dl socker
2 dl vetemjöl
0,8 l müsli
1,5 dl russin
2 tsk bikarbonat

Tillagning
35 kakor

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Lägg alla ingredienser i en bunke och blanda med en trägaffel.

3. Rulla degen till små kulor, stora som enkronor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.

4. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.